Koleksi berita Halal Ogos 2010 (utusan online) : Siri 1

Produk makanan, kosmetik, farmaseutikal wajib sijil halal (16/08/2010)
Semua pengusaha produk makanan, kosmetik dan farmaseutikal akan diwajibkan untuk mendapatkan sijil halal selepas pindaan Akta Perihal Dagangan 1972 dibentangkan di Parlimen pada Oktober ini.

"Kita tidak boleh menyalahkan pihak syarikat sahaja, mungkin ada kekangan yang lain, tetapi apabila akta itu dipinda nanti, ia membolehkan mereka berusaha untuk mendapatkan sijil halal,” ~Datuk Seri Jamil Khir Baharom, Menteri di Jabatan Perdana Menteri


Sijil halal, ayuh gunakan kuasa massa (17/08/2010)
Isu restoran halal, kopitiam halal dan hotel halal bukanlah baru. Ia dibangkitkan dan terus berbangkit. Pada bulan Ramadan ini, status hotel yang menyediakan bufet Ramadan sekali lagi mendapat sorotan umum. Begitulah saban Ramadan. Dalam hiruk-pikuk Malaysia mahu dikenal sebagai hab halal global, masih banyak hotel yang tak peduli soal itu. Alasannya saban tahun tetap sama - syarat mendapatkan sijil halal rumit dan remeh.

Mengapa masih sukar untuk sebuah hotel yang boleh berbelanja besar untuk perkara lain, tidak berusaha mendapatkan sijil halal?


70 peratus bufet Ramadan campur arak - Jakim (18/08/2010)
"Kita melakukan pemeriksaan setiap hari dan meningkatkan pemantauan mulai 1 Ramadan lalu di semua hotel di sekitar Lembah Klang dan didapati kebanyakan hotel gemar mencampurkan arak dalam masakan,"~Mohd. Amri Abdullah,Penolong Pengarah Cawangan Pemantauan dan Penguatkuasaan Jakim

"Saya harap masyarakat Islam negara ini tidak memilih hotel yang tidak memiliki sijil halal kerana mencari yang halal adalah wajib dan jauhilah perkara yang meragukan,"~Datuk Wan Mohamad Sheikh Abdul Aziz, Ketua Pengarah Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim)

BISIK-BISIK (18/08/2010)
Jakim yang melakukan pemeriksaan ke atas hotel dan premis makanan seumpama itu di sekitar Lembah Klang dan mendapati 70 peratus daripadanya mencampurkan alkohol dalam penyediaan bufet Ramadan.

Perasaan was-was perlu ada pada diri seseorang yang mahu memilih makanan halal, jika sesebuah premis menjual makanan itu tidak mempamerkan sijil halal.


Wajibkan dapat sijil halal (20/08/2010)
“Hotel dan restoran ini kemudian diawasi secara berkala oleh kedua-dua jabatan menggunakan khidmat pakar teknologi makanan bagi memastikan mereka sentiasa mematuhi pensijilan halal yang diterima. Begitu juga dengan Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan, mereka perlu lebih agresif mengawasi situasi dan bertindak terhadap pengendali makanan yang melanggar akta Perihal Dagangan 1972,”~SM Mohamed Idris, Presiden Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP)

Laporan akhbar sebelum ini mendedahkan hanya 22 hotel dan 51 dapur di sekitar ibu kota diberikan pensijilan halal Malaysia oleh Jakim sehingga 10 Ogos lalu.


Pastikan hidangan halal (20/08/2010)
“Masyarakat Islam perlu melihat dan meneliti terlebih dahulu makanan serta minuman yang ingin dimakan tidak mempunyai unsur-unsur haram seperti arak. Walaupun penggunaan arak hanya sedikit dan tidak memberi kesan mabuk ke atas pengguna tetapi ia tetap haram dan tidak dibenarkan sama sekali,”~Datuk Abdul Majid Omar, Timbalan Mufti Selangor

“Umat Islam yang telah mengambil arak hukumnya berdosa besar dan sembahyang mereka selama 40 hari tidak akan diterima Allah.Ia jelas menunjukkan bahawa arak merupakan ibu kepada segala maksiat dan Rasulullah telah melarang umatnya daripada mendekati najis ini,”~Datuk Abdul Rahman Osman, Mufti Pahang


Jumlah hotel halal bertambah (20/08/2010)
Lima lagi hotel di negeri ini mendapat pengesahan halal dari Jabatan Agama Islam Selangor (JAIS) dan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim).

Hotel-hotel tersebut ialah Concorde Shah Alam, Singgahsana Petaling Jaya, Carlton Holiday Shah Alam, Grand Dorsett Subang Jaya dan Hotel Crystal Crown Pandamaran.

Ini menjadikan jumlah hotel yang telah mendapat pengesahan halal di Selangor kini berjumlah 22 buah.


24 hotel tawar Bufet Ramadan guna bahan diragui (20/08/2010)
"Antara hasil penemuan ialah penggunaan bahan mentah berasaskan alkohol, bahan ramuan yang diragui, bahan mentah yang tiada pengesahan halal, ayam daripada sumber yang tidak jelas dan percampuran di antara bahan mentah halal dengan tidak halal di kawasan penerimaan dan stor penyimpanan,”~Datuk Wan Mohamad Sheikh Abdul Aziz, Ketua Pengarah Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim)


24 hotel diragui statusnya (21/08/2010)
Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) mendapati 24 hotel di Lembah Klang yang mengadakan promosi Bufet Ramadan telah menggunakan bahan yang diragui status halalnya.

Ketua Pengarah Jakim, Datuk Wan Mohamad Sheikh Abdul Aziz berkata, jumlah tersebut adalah daripada 34 hotel di Kuala Lumpur, Putrajaya, Selangor, Pahang dan Kedah yang telah dipantau oleh pihaknya sejak 1 Ramadan.

24 hotel yang didapati menggunakan bahan tidak halal itu termasuklah One World Hotel First Avenue; Shah's Village Hotel; Prescoot Inn Kajang; Lagenda Cuisine Sdn. Bhd.; Oriental Crystal Kajang dan Eastin Hotel Petaling Jaya di Selangor.

Selain itu, hotel dan restoran di Selangor yang turut didapati tidak menepati status halal ialah Restoran Tupai-Tupai Kampung Sungai Tangkas, Bangi; Bangi Golf Restaurant dan The Saujana Kuala Lumpur, Subang.


Mandatori pengusaha hotel dapat sijil halal (21/08/2010)
Gesa kerajaan menjadikan satu mandatori kepada pengusaha hotel yang menyediakan makanan untuk orang Islam supaya mendapatkan sijil halal..ini penting supaya pengusaha hotel akan memastikan premis mereka tidak mengabaikan hak pengguna Islam..prosedur berhubung pemprosesan dan pembungkusan makanan halal juga perlu diawasi secara berkala kerana kebanyakan hotel di negara ini menggunakan perkhidmatan pakar asing yang kabur konsep makanan halal,''~SM Mohamed Idris, Presiden Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP)

Lebih baik jika kerajaan menggubal undang-undang baru selaras dengan cadangan ini bagi memantapkan lagi usaha kerajaan meletakkan Malaysia berstatus hub halal...ini akan memudahkan kerajaan bertindak jika status halal terhadap produk misalnya tidak dipatuhi...secara tidak langsung ini juga akan menggalakkan pengusaha hotel untuk menyediakan dapur halal supaya dapat menyediakan makanan halal untuk pengguna Islam.~Datuk Dr. Maamor Osman, Setiausaha Agung, Persatuan Pengguna Islam Malaysia (PPIM)


Guna kuasa pengguna (21/08/2010)
Mereka gagal menjadi pengguna bijak dalam usaha menekan pengusaha hotel yang tidak mempunyai sijil halal. Sepatutnya, umat Islam perlu menggunakan kuasa pengguna bagi memboikot hotel-hotel yang tidak mempunyai sijil halal. Inilah kaedah terbaik bagi ‘mengajar’ pengusaha hotel yang liat mendapatkan sijil halal.


JAIM tegur hotel lima dan empat bintang lewat baharui sijil halal (21/08/2010)
Pemilik hotel perlu mematuhi arahan yang dikeluarkan ketika mereka memohon pensijilan halal daripada Jakim bagi mengelak timbul sebarang kekeliruan...kebanyakan hotel di negeri ini terutama bertaraf lima dan empat bintang mengambil sikap sambil lewa dan tidak ambil peduli kerana lewat memperbaharui sijil halal yang tamat tempoh sah...Sepatutnya mereka memperbaharui sijil halal dalam tempoh enam bulan sebelum tamat kerana ia terkandung dalam arahan yang dikeluarkan ketika mula-mula mohon sijil halal.~Sulaiman Harmain Shah, Pengarah Jabatan Agama Islam Melaka (JAIM)

Koleksi berita Halal Jun 2010 (utusan online) : Siri 1

USIM, Envo Green hasil kit kesan khinzir

Tarikh : 16/06/2010

Produk : Porcine Rapid Test Kit atau Kit Ujian Khinzir - peralatan sains yang boleh memastikan makanan adalah selamat dan bebas daripada bahan haram.

Kajian : Kerjasama Institut Penyelidikan dan Pengurusan Halal (Ihram), Universiti Sains Islam Malaysia (USIM) dengan Envo Green Sdn. Bhd, hasil penggunaan kepakaran Fakulti Sains dan Teknologi (FST) dan Institut Pengurusan Fatwa Sedunia (Infad), USIM.

Aplikasi :
1. mengesan kewujudan atau kehadiran khinzir dalam masa yang singkat.
2. mudah digunakan dan tidak memerlukan kemahiran tertentu untuk mengendalikannya.

Kaedah :
1. Campurkan sedikit air dengan produk yang hendak diuji.
2. Masukkan Kit Ujian Khinzir ke dalam campuran berkenaan
3. Tunggu seketika untuk mendapat keputusannya.

Memperkasa integriti standard halal
Tarikh : 18/06/2010

Senario :
- TIDAK semua pengguna Islam yakin penuh dengan logo halal walaupun ia dikeluarkan oleh pihak berkuasa, khususnya Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) - rentetan peristiwa salah laku penyalahgunaan kelulusan halal
- Pengguna juga terdedah dengan amalan memalsukan logo halal serta memperoleh sijil halal dari badan-badan atau syarikat yang tidak diiktiraf kerajaan.
- Peratusan pengguna Islam yang sedar mengenai hak mereka dalam memperoleh produk halal amat rendah

Penyelesaian :
1. Peningkatan integriti pensijilan halal melalui pemerkasaan standard halal MS1500:2004 yang telah dikemaskini menjadi MS1500:2009 namun masih tidak menjamin kehalalan produk sehingga ke meja pengguna kerana masih melalui beberapa proses logistik (termasuk pengangkutan, penggudangan dan peruncitan) yang berisiko terkomtaminasi dengan berbagai-bagai produk lain termasuk produk yang syubhah atau haram baik dalam bentuk fizikal, kimia dan juga biologikal setelah dikeluarkan dari kilang.

2. Garis panduan MS2400:2100 (Halalan-Toyyiban Assurance Pipeline) telah dikeluarkan oleh Standards Malaysia yang menyentuh secara menyeluruh dalam memelihara integriti makanan halal apabila melalui proses logistik itu merangkumi :

- Part 1: Management System Requirements for Transportation of Goods and/or Cargo Chain Services (Terusan Jaminan Halalan Toyyiban Bahagian 1: Keperluan Pengurusan Sistem untuk Pengangkutan Barangan dan/atau Perkhidmatan Rantaian Kargo)

- Part 2: Management System Requirements for Warehousing and Related Activities (Terusan Jaminan Halalan Toyyiban Bahagian 2: Keperluan Pengurusan Sistem untuk Penggudangan dan Aktiviti yang berkaitan)

- Part 3: Management System Requirements for Retailing (Terusan Jaminan Halalan Toyyiban Bahagian 3: Keperluan Pengurusan Sistem untuk Peruncitan)

Kronologi :
- Garis panduan MS2400:2100 (Halalan-Toyyiban Assurance Pipeline) telah dikeluarkan
- Forum konsultatif standard ini telah diadakan pada 11 Februari 2010 lalu untuk menerima maklum balas daripada pihak industri dan para pengamal standard halal.
- Dibawa semula untuk dibincangkan di peringkat jawatankuasa pemandu.
- Dibawa ke mesyuarat Jawatankuasa Industri Standard mengenai Halal dan telah diluluskan.
- Kini dalam proses untuk kelulusan menteri dan digazetkan.

Latarbelakang :
- Dipelopori oleh Yayasan Ekonomi Sejagat dengan input :
- pengguna, khususnya dari Persatuan Pengguna Islam Malaysia
- pihak penyedia perkhidmatan logistik iaitu Cold Chain Network, CCN, serta diselia oleh SIRIM QAS Sdn. Bhd.
- Jakim, Halal Industry Development Corporation dan pakar-pakar perunding serta pengamal standard.
- MS2400:2010 ini diperkenalkan kepada umum dalam pameran pada MIHAS 23 dengan disaksikan oleh Perdana Menteri, Datuk Seri Najib Tun Razak di gerai Yayasan Ekonomi Sejagat.
(Oleh ZULKEFLI MOHAMAD, AJK Industri Standard Halal, Standards Malaysia)

'Tiada kompromi bagi kami'
Oleh WAN NAJIB WAN DAUD
Tarikh : 21/06/2010

Kejayaan syarikat yang dikenali dengan jenama Dutch Lady dengan penguasaan 20 peratus pasaran, antaranya adalah hasil ketegasannya memastikan setiap produk keluarannya adalah halal.

Pengarah Urusannya, Bas Van Den Berg yang menjawat jawatan itu sejak 1 Januari lalu, berkata, pihaknya tidak berkompromi memastikan produknya benar-benar halal, malah Jawatankuasa Halal Dalaman turut ditubuhkan dalam syarikat itu :
- setiap bahan mentah, mesin serta lain-lain perlu mengikut piawaian yang ditetapkan oleh jawatankuasa tersebut.
- pernah sekali ditegur kerana membawa masuk hadiah berupa sebotol wain yang belum dibuka ke pekarangan kilang Dutch Lady di Petaling Jaya, Selangor meskipun baru tiba di negara ini.
- setiap mesin dan peralatan pengeluaran yang digunakan turut disamak secara berjadual oleh pegawai Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) untuk mengekalkan keyakinan pengguna di negara ini walaupun Dutch Lady hanya mengeluarkan produk susu yang pastinya dijamin halal.

Mengulas lanjut tentang hasrat syarikat untuk memantapkan lagi perniagaannya, beliau berkata, pihaknya kini sedang mengadakan perancangan dan akan menggunakan pelbagai pendekatan untuk menarik pengguna :
- kajian terhadap 4,500 kanak-kanak berumur antara enam hingga 12 tahun bagi mengkaji tabiat pemakanan, penggunaan susu serta diet dalam usaha untuk benar-benar memahami keperluan pemakanan mereka.
- tinjauan terhadap kanak-kanak di bandar dan di luar Bandar
- mengkaji keperluan dan pembangunan produk supaya kadar pengambilan produk tenusu keluarannya meningkat.
- mendapati kadar pengambilan susu di negara ini adalah terlalu rendah dengan purata setiap orang mengambil sebanyak 25 liter setahun atau segelas susu seminggu. Pertubuhan Kesihatan Dunia (WHO) mencadangkan setiap orang perlu meminum sekurang-kurangnya dua gelas susu sehari.

Beliau juga berkata, pihaknya juga berdepan dengan masalah bekalan bahan mentah terutamanya susu kerana jumlah pengeluarannya belum mencukupi :
- jumlah pengeluaran susu adalah sebanyak 20,000 liter hingga 25,000 liter setahun dan Dutch Lady telah membeli 10,000 liter daripada 718 ladang ternakan tempatan dengan 28,000 ekor lembu di seluruh negara.
- terpaksa mengimport susu untuk menampung keperluan keseluruhan di negara ini.
- bekerjasama dengan Jabatan Perkhidmatan Veterinar bagi membantu pengusaha ladang ternakan untuk mengeluar susu-susu yang berkualiti mengikut syarat yang ditetapkan oleh Dutch Lady.
- membeli susu dari pengusaha pada harga RM2.20 seliter berbanding RM1.50 pada harga pasaran tetapi mereka perlu menepati ciri-ciri yang telah ditetapkan agar susu tersebut berkualiti

Empat modul halal global dilancar
Tarikh : 22/06/2010

Latarbelakang Perikatan Integriti Halal Antarabangsa, IHI
- ditubuhkan pada Forum Halal Sedunia, WHF sebelum ini
- berfungsi sebagai badan rujukan halal bagi mana-mana pihak terutama negara Islam di seluruh dunia.
- mendapat mandat daripada Dewan Perniagaan dan Industri Islam (ICCI) untuk menjalankan tugas sebagai badan rujukan halal bagi pihak-pihak yang mahu mendapatkan khidmat mereka

Latarbelakang Standard halal IHI :
- input daripada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim), SIRIM serta beberapa badan berkaitan khususnya di peringkat antarabangsa.
- dibuat berasaskan kepada mazhab Shafie.
- Empat modul halal yang dilancarkan adalah logistik, perkhidmatan makanan, proses penyembelihan serta kebajikan haiwan daripada keseluruhan 10 modul yang dibangunkan untuk tujuan berkenaan.
- Draf empat modul lagi sedang dosediakan yang melibatkan analisis dan penyelidikan makmal, pemakanan haiwan, pemprosesan bahan makanan serta kosmetik dan penjagaan diri.
- Dua lagi modul melibatkan sistem kewangan dan farmaseutikal.
- dikendalikan oleh panel syariah antarabangsa yang mengambil kira standard global, hukum syariah dan pegangan mazhab negara masing-masing
- bukan satu kewajipan kepada mana-mana negara Islam
- bertindak sebagai garis panduan semata-mata
- kemungkinan besar modul ini akan dibawa kepada Pertubuhan Persidangan Islam (OIC) bagi diperkenalkan kepada ahli-ahlinya

Dua standard halal dilancar
Tarikh : 24/06/2010

Pelancaran dua standard halal terbaru iaitu MS 2200:2008 dan MS 2400:2010 oleh Perdana Menteri, Datuk Seri Najib Tun Abdul Rzak (perasmian Pameran Halal Antarabangsa Malaysia 2010 (Mihas 2010)

“ MS 2200:2008 adalah untuk standard halal bagi barangan kosmetik manakala MS 2400:2010 adalah untuk logistik.”

- bertujuan meletakkan satu standard halal bagi industri tersebut berasaskan halalan-toyyiban.
- Dalam kategori logistic, mengambil kira tiga komponen utama iaitu pengangkutan, gudang dan peruncitan.



Mihas tarik penyertaan 163 syarikat asing
Tarikh : 24/06/2010

- 661 gerai pameran
- 163 penyertaan daripada syarikat-syarikat asing.
- 32 buah negara dengan penyertaan terbesar datangnya dari China, Iran, Singapura dan Indonesia.
- pembesaran ruang pameran terutamanya dari Perancis, Indonesia dan Jepun selain negara yang pertama kali menyertai Mihas ialah Albania, Belgium, Hong Kong dan Itali.
- program menemukan 510 pembeli antarabangsa yang dipadankan dengan 969 buah syarikat tempatan
- kumpulan pembeli terbesar yang menyertai program tersebut adalah datang dari China, Singapura, Australia, Rusia, Jepun, Mesir dan Ukraine.
- tidak lagi didominasi oleh produk-produk dari sektor makanan dan disertai oleh sektor bukan produk makanan dan perkhidmatan seperti, kosmetik, farmaseutikal, pembungkusan makanan, mesin, logistik dan perkhidmatan pembiayaan Islam.



Bestari sasar pasaran ke tiga Negara
Tarikh : 24/06/2010

Syarikat Bestari
- rangkaian produk serbuk perencah. Anak syarikat kendalian Synerchem Sdn. Bhd. yang pada mulanya menjalankan perniagaan mesin dan juga mengedarkan rempah ratus kepada para pengeluar rempah ratus utama di Malaysia.
- berusia empat tahun, tahun keempat Bestari menyertai Mihas
- sudah memulakan sasarannya untuk memasarkan produk ke Indonesia, Vietnam dan Papua New Guine pada tahun ini.
- setakat ini telah dipasarkan di pasar raya seluruh Malaysia, Brunei dan Singapura.
- terdapat lebih 15 produk rangkaian Bestari yang terdapat di pasaran - serbuk perencah ayam goreng perisa asli, pedas, lada hitam, mamak, tomyam, kajun, mexicana, italiano adn bawang putih.

Kita mampu jadi pengendali industri halal
Tarikh : 24/06/2010

Perdana Menteri, Datuk Seri Najib Tun Razak :
- yakin Malaysia berkeupayaan untuk muncul sebagai sebuah negara pengendali industri halal peringkat global.
- berdasarkan pengalaman Malaysia sejak sekian lama dalam bidang itu selain komitmen kerajaan menyediakan pelbagai kemudahan khususnya infrastruktur bertaraf dunia - mampu menarik pelabur antarabangsa dan tempatan untuk bersama-sama kerajaan memajukan lagi industri halal di negara ini.
- Malaysia diakui negara destinasi pelaburan pilihan kerana mempunyai infrastruktur berkelas dunia serta sistem telekomunikasi yang maju selain faktor jaringan logistik yang amat baik.
- polisi mesra perniagaan diamalkan kerajaan khususnya dalam sektor halal.
- Malaysia mengorak beberapa langkah ke hadapan sejak beberapa tahun lalu dalam usaha menjadikan industri halal salah satu sektor terpenting di negara ini.
- memperkenalkan standard halal, sijil halal, menawarkan pelbagai insentif selain menubuhkan pusat rujukan halal untuk peringkat global.
- pusat rujukan halal untuk peringkat global yang ditubuhkan kini berfungsi menjadi sumber rujukan fatwa mengenai halal, peluang-peluang perniagaan serta insentif yang ditawarkan
- Perbadanan Pembangunan Halal (HDC) memperkenalkan aplikasi halal melalui i-Phone bertujuan membantu pelanggan mengetahui lokasi restoran halal menggunakan Sistem Pengesanan Global (GPS) serta peta Google selain mengakses segala direktori mengenai halal, fatwa, berita mengenai halal serta segala maklumat mengenai halal sehingga akhir tahun ini
- kesediaan Malaysia membantu negara lain dari segi kepakaran bagi membangunkan industri halal.



Potensi Malaysia jadi pusat rujukan halal sedunia
Tarikh : 24/06/2010

INDUSTRI halal bukan hanya terhad kepada industri produk yang berasaskan makanan dan minuman sahaja malah ia merangkumi sektor yang lebih besar merangkumi farmaseutikal, kosmetik, penjagaan kesihatan, pembungkusan, logistik, perbankan dan kewangan, jentera pemprosesan dan pembungkusan makanan, pelancongan dan bidang-bidang lain di dalam ekosistem industri halal.

Kesungguhan Malaysia menjadi peneraju hab halal dunia terbukti dengan penubuhan Perbadanan Pembangunan Industri Halal (HDC) yang diletakkan di bawah Badan Bertindak Pelaksanaan Kebangsaan (NITF) untuk menjadi sebuah institusi yang memfokuskan usaha memajukan industri halal di negara ini.

HDC berperanan dan bertanggungjawab untuk menjadi peneraju kepada penetapan piawaian halal termasuk proses mengaudit, pengeluaran sijil halal (?) bagi melindungi integriti halal, membangun, mempromosi dan memasarkan jenama halal Malaysia dan mempromosi konsep barangan halal dan perkhidmatan di Malaysia kepada pasaran dunia yang lebih luas.

Malaysia merupakan negara pertama di dunia yang membangunkan piawaian makanan halal mengikut Standard Halal Malaysia MS 1500:2004.

Kerajaan proaktif dengan menyediakan lapan taman perindustrian pengeluaran produk dan perkhidmatan halal negara dan juga menawarkan insentif menarik untuk menggalakkan perniagaan untuk menyertai industri halal di Malaysia termasuklah elaun cukai pelaburan untuk pengeluaran makanan halal, faedah istimewa untuk eksport produk halal dan pengecualian duti import bahan mentah.

Perdagangan halal di pasaran global mencatatkan nilai RM7.4 trilion setahun dan jumlah penduduk Islam di seluruh dunia yang dianggarkan 1.6 bilion adalah pemangkin kepada perkembangan industri halal.
(Oleh NADZIR AWANG AHMAD, Pensyarah Kanan Fakulti Perakaunan, Universiti Teknologi Mara (UiTM) Perlis)

Koleksi berita Halal Mei 2010 (utusan online) : Siri 2

Pelaksanaan Standard MS1900:2005 harus menyeluruh dalam industri
KOTA KINABALU 11 Mei - Pelaksanaan Standard MS1900:2005 tidak harus tertumpu pada proses penghasilan produk-produk halal sahaja tetapi melibatkan aktiviti logistik, perdagangan dan kewangan yang mematuhi keperluan syarak secara menyeluruh.

"Cara itu bukan sahaja mematuhi keperluan syarak tetapi juga menjadikan negeri dan negara ini sebagai hab halal yang berkualiti tinggi. "

"Dalam hal ini, ingin ditekankan bahawa usaha mendapatkan pensijilan yang mematuhi keperluan syarak tidak harus dilihat sebagai satu perkara remeh atau dianggap beban dalam operasi perniagaan. "

"Hakikatnya, pensijilan ini perlu dilihat dalam konteks yang lebih terbuka iaitu sebagai strategi ke arah mengukuhkan potensi perniagaan,"

"Matlamat akhir kita sudah pasti untuk melihat sesebuah organisasi atau syarikat dapat diperkasakan sekali gus berprestasi tinggi dan dapat menyumbang secara optimum ke arah kemakmuran dan kesejahteraan rakyat serta negara,"

- Ketua Menteri, Datuk Seri Musa Aman, Seminar Pengenalan Sistem Pengurusan Kualiti (MS1900:2005) : Keperluan Daripada Perspektif Islam di Kompleks Tabung Haji

sumber :
http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0512&pub=utusan_malaysia&sec=Sabah_%26_Sarawak&pg=wb_10.htm&arc=hive


Semua pihak perlu sedar mengenai cuka wain yang difatwa haram
SHAH ALAM 12 Mei — Semua pihak terutamanya pengusaha dan pengeluar makanan perlu mempunyai kesedaran sendiri berhubung penggunaan cuka wain dalam industri makanan yang difatwakan haram pada 2006.

"Walaupun fatwa mengenai pengharamannya dibuat pada 2006, namun masih ramai yang kurang prihatin malah ada yang tidak faham langsung berhubung larangan penggunaan bahan itu dalam penyediaan makanan halal."

"Biasanya cuka wain ini digunakan pada makanan seperti kek dan biskut termasuk di hotel-hotel, mungkin bertujuan supaya makanan yang dihasilkan tahan lebih lama atau mungkin juga bagi tujuan menyedapkanya,”

"Kesedaran adalah faktor penting di mana pengusaha dan pengeluar makanan perlu mengisytiharkan penggunaan cuka wain jika ia terdapat dalam produk yang mereka pasarkan, atau mereka boleh terus mengambil inisiatif tidak menggunakan bahan itu lagi dalam produk-produk mereka."

-Mufti Selangor Datuk Tamyes Abdul Wahid, Seminar Penerangan Fatwa Hukum Cuka Wain

sumber :
http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0512&pub=utusan_malaysia&sec=Terkini&pg=bt_13.htm&arc=hive


Fatwa haramkan cuka wain perlu kajian
SHAH ALAM 12 Mei - Walaupun Majlis Fatwa Negeri Selangor telah mengharamkan penggunaan cuka wain daripada anggur di kalangan umat Islam pada Jun 2006 tetapi sehingga kini ia sukar dilaksanakan.

"Saya berharap matlamat utama seminar untuk mencari jalan agar masalah mengenal pasti produk bercampur cuka wain dapat diatasi segera mencapai sasaran.

"Seminar ini juga diharap mampu memberi panduan kepada pengusaha makanan terutama di hotel untuk memasak makanan selaras dengan tuntutan halal dalam Islam," - Mufti Selangor Datuk Tamyes Abdul Wahid, Seminar Penerangan Pengharaman Cuka Wain Untuk Orang Islam.

Keputusan Mesyuarat Jawatankuasa Fatwa Negeri Selangor pada 26 dan 27 Jun 2006 menyatakan haram menggunakan cuka wain atau seumpamanya yang diproses dan dicampur dengan bahan-bahan lain.

Bagaimanapun, sekiranya perubahan daripada cuka wain atau seumpamanya kepada cuka berlaku dengan sendirinya, maka ia adalah halal.

sumber :
http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0513&pub=utusan_malaysia&sec=Dalam_Negeri&pg=dn_27.htm&arc=hive


Tauhu, taucu, kicap buatan orang Islam
Semasa kecil-kecil dahulu, iaitu tahun-tahun 60-an dan 70-an, memakan tauhu, taucu, kicap, mee dan mihun buatan orang bukan Islam adalah perkara lumrah. Masa itu tidak timbul sama ada makanan itu buatan orang Islam atau tidak. Kerana konsep tanda halal juga belum ada.

Minum di kedai kopi bukan Islam adalah perkara biasa. Makan makanan buatan orang bukan Islam juga perkara biasa. Minum air tauhu, malah makan kuetiau sekalipun. Yang penting diketahui makanan itu sendiri bukanlah sesuatu yang tidak halal.

Pada satu hari di tahun 1978, sekumpulan orang berjubah hijau dan berserban putih datang memberi ceramah di sekolah penulis, Sekolah Menengah Sains Selangor. ..

....Hanya dengan orang Islam membuat sendiri makanan untuk dijual, maka dapat dipastikan halalnya. Ia merupakan fardu kifayah dan oleh kerana di Malaysia tidak ada orang Islam membuat tauhu, taucu, kicap dan pelbagai makanan harian lain, maka adalah kewajipan orang Islam untuk melakukannya.

sumber :
http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0516&pub=utusan_malaysia&sec=Rencana&pg=re_11.htm&arc=hive


Komita sasar eksport produk halal RM2.6 juta
PULAU PINANG 18 Mei - Konsortium Usahawan Makanan dan Industri Asas Tani (Komita) akan memasarkan produk halal negara ke pasaran antarabangsa dengan sasaran eksport bernilai RM2.56 juta bagi tempoh enam bulan pertama.

Ini merupakan hasil kerjasama strategik dengan AAALink Group Sdn. Bhd. (AAALink) menerusi pemeteraian memorandum perjanjian (MoA) yang disaksikan Timbalan Menteri Perdagangan dan Industri, Datuk Mukhriz Mahathir baru-baru ini.

Pengerusi Eksekutif Komita, Sheikh Ahmad Dasuki berkata, menerusi perjanjian itu, lapan negara terutamanya Timur Tengah antaranya Arab Saudi, Emiriyah Arab Bersatu (UAE), Oman, Mesir dan Syria menjadi sasaran pasaran.

''Eksport ini meliputi bekalan bahan-bahan mentah antaranya daging segar, produk tenusu, produk sejuk beku, makanan kering termasuk makanan tradisional yang dikomersialkan seperti kerepek ubi dan kerepek pisang.

sumber :
http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0519&pub=utusan_malaysia&sec=Korporat&pg=ko_13.htm&arc=hive


Pasaran jenama Islam semakin penting
KUALA LUMPUR 20 Mei - Kajian yang dijalankan oleh firma pengiklanan antarabangsa, Ogilvy & Mather, mengenal pasti 'pengguna baru Islam' sebagai perkembangan penting untuk jenama yang mahu mewujudkan hubungan yang berjaya dengan dunia Islam.

Pasaran Islam dianggap sangat penting untuk syarikat pemasaran, memandangkan segmen halal sahaja kini bernilai AS$2.1 trilion (RM6.72 trilion) dan berkembang sebanyak AS$500 bilion (RM1.6 trilion) setahun.

Pengarah Global Strategi Kebudayaan Ogilvy & Mather, Nazia Hussain :
"Pengguna muda Islam hari ini lebih terbuka, positif dan inovatif, sama seperti pengguna di tempat lain.

"Prinsip amalan penjenamaan Islam yang baik, merupakan amalan yang baik untuk semua perniagaan di seluruh dunia,"

"Sebagai contoh, label halal yang perlu mempunyai sijil, tidak lagi mencukupi untuk memujuk pengguna baharu Islam bahawa syarikat yang mengeluarkan produk berkenaan menjalankan perniagaan selari dengan nilai-nilai Islam,"

sumber :
http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0521&pub=utusan_malaysia&sec=Ekonomi&pg=ek_01.htm&arc=hive


Kuat kuasa fatwa haramkan cuka wain
SHAH ALAM 21 Mei - Orang ramai mahu fatwa pengharaman penggunaan cuka wain (cuka dihasilkan daripada buah anggur) dalam makanan umat Islam segera dikuatkuasakan disamping makanan dan pengusaha terbabit disenaraikan.

Fatwa pengharaman tersebut telah diputuskan di dalam mesyuarat Majlis Fatwa Negeri Selangor pada 26 dan 27 Jun 2006 yang mengharamkan penggunaan cuka wain dalam kalangan umat Islam.

Tinjauan Utusan Malaysia mendapati tidak ramai yang tahu sudah wujud fatwa yang mengharamkan cuka wain dalam masakan untuk umat Islam.

sumber :
http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0522&pub=utusan_malaysia&sec=Kota&pg=wk_02.htm&arc=hive


Sarawak banyak restoran halal
KUCHING 22 Mei - Sejumlah 281 restoran dan hotel di Sarawak telah mendapat pengiktirafan halal daripada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) sehingga hari ini.

Perkembangan itu menyaksikan Sarawak mendahului negeri-negeri lain di Semenanjung dan Sabah dari segi bilangan yang memperoleh sijil halal Jakim.

Menteri Muda di Pejabat Ketua Menteri (Hal Ehwal Islam), Datuk Daud Abdul Rahman berkata, peningkatan bilangan restoran dan hotel yang mendapat pengiktirafan halal jelas menunjukkan pengusaha premis makanan berkenaan bersikap lebih bertanggungjawab.

Katanya, langkah itu penting bagi memastikan para pelanggan Islam tidak berasa was-was apabila mengunjungi premis makanan mereka.

Tambahnya, secara keseluruhannya, hampir 75 peratus sijil halal yang dikeluarkan Jakim dimiliki pengusaha makanan di kalangan mereka yang bukan beragama Islam.

''Perkara ini berlaku mungkin disebabkan pengusaha makanan beragama Islam memandang remeh pengiktirafan ini," ujarnya.

sumber :
http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0523&pub=utusan_malaysia&sec=Dalam_Negeri&pg=dn_17.htm&arc=hive


Bukan semua alkohol haram
Salah tanggapan ini antara lain akibat kesilapan dalam menterjemahkan khamar daripada asal perkataan Arab kepada bahasa Inggeris sebagai alkohol. Sedangkan maksud sebenar khamar adalah arak.

Penggunaan kandungan alkohol sebanyak 0.5 peratus adalah dibenarkan. Alkohol yang dimaksudkan adalah etanol yang mungkin digunakan sebagai pelarut atau pembawa kepada bahan seperti perisa atau pewarna makanan. Istilah alkohol yang dimaksudkan di sini bukanlah arak. Kerana jika arak ditambah, walaupun pada kadar yang sedikit, tidak memenuhi keperluan halal.

Alkohol, secara umumnya pula merujuk kepada etanol tulen dan etanol nyahasli pada sebarang kepekatan (proof). ..

Dalam hal ini Muzakarah ke-22 Jawatankuasa Fatwa Kebangsaan pada 24 Nov. 1988 telah mengeluarkan kenyataan bahawa kordial yang mengandungi bahan perasa alkohol untuk tujuan penstabilan adalah harus (boleh) digunakan untuk tujuan minuman sekiranya:

- Alkohol itu bukan dihasilkan dari proses pembuatan arak

- Kuantiti alkohol dalam perasa itu sedikit iaitu tidak memabukkan.

Pengharaman cuka wain itu adalah selaras dengan keputusan Muzakarah Jawatankuasa Fatwa Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Agama Islam kali ke-76 pada 4-6 April 2006.

Keputusan Muzakarah adalah: Haram menggunakan cuka wain yang diproses dan dicampur dengan bahan-bahan luar. Walaubagaimanapun, sekiranya perubahan daripada cuka wain kepada cuka berlaku dengan sendirinya, maka ia adalah halal.

Bagaimanapun, saya suka mencadangkan agar kita melihat kepada tiga aspek sebelum membuat keputusan dalam hal ini.

Pertama, memahami asas kepada pengharaman itu. Salah satu daripadanya berdasarkan kepada istilah wain iaitu mengharamkan sesuatu itu disebabkan konotasi pada namanya.

Contohnya, kalau wain ia mesti haram. Begitu juga kalau istilah bak kut teh (sup babi) membawa kepada konotasi bahan yang haram.

Dalam Standard Makanan Halal (MS1500) (Semakan Kedua) yang dikuatkuasakan mulai November 2009, mana-mana produk yang mempunyai istilah yang membawa kepada konotasi bahan yang haram tidak akan diberi pensijilan halal oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia.

Kedua, kita perlu menjelaskan apakah maksud campur tangan bahan luar sehingga menyebabkan cuka wain itu haram. Ia supaya berlaku adil kepada realiti dan pihak industri.

Sebabnya, dalam industri sekarang, memang secara sengaja dimasukkan bakteria asid asetik supaya hasilnya dimana alkohol secara pastinya akan bertukar menjadi cuka.

Mereka ini tidak boleh mengambil risiko. Misalnya menyediakan 10 tong untuk dijadikan cuka wain atau cuka asli, jika kita membiarkan proses tersebut berlaku secara tabie tanpa dikawal atau diinokulasi secara sengaja, tidak dapat dipastikan sama ada proses fermentasi tersebut akan menghasilkan cuka atau ia akan akan rosak akibat daripada pencemaran bakteria lain.

Ketiga, peratusan kandungan alkohol di dalam cuka tersebut. Kajian yang kami lakukan di atas sampel-sampel yang diambil daripada pasaran setakat ini mendapati kandungan paling tinggi alkohol dalam cuka adalah 0.18 peratus.

Ini menjelaskan bahawa kandungan alkohol sedemikian adalah rendah dan kemungkinan besar tidak boleh memabukkan.

sumber :
http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0525&pub=utusan_malaysia&sec=Bicara_Agama&pg=ba_03.htm&arc=hive


Pantau logo halal di kedai makan bukan Islam
SYABAS diucapkan kepada pihak Jabatan Agama Islam Sarawak atas perhatian mengisytiharkan restoran-restoran dan kedai-kedai makan sebagai tempat yang halal untuk umat Islam menjamu selera.

Tetapi apa yang saya kecewa, pemberian sijil halal tidak disusuli dengan pemantauan yang berterusan. Malahan ada juga restoran-restoran yang bukan Islam turut mempunyai logo halal kerana cuba untuk mengaburi mata umat Islam. Persoalannya, di mana pihak Jabatan Agama Islam Sarawak?

Burunghantu_89@yahoo.com , Semariang Jaya, Kuching

sumber :
http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0525&pub=utusan_malaysia&sec=Forum&pg=fo_03.htm&arc=hive


'Ajar' hotel tiada sijil halal
KENYATAAN Timbalan Menteri di Jabatan Perdana Menteri, Datuk Dr. Mashitah Ibrahim, Sabtu lalu, bahawa tiada lagi majlis anjuran kerajaan akan diadakan di hotel yang tidak ada sijil halal daripada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) amat dialu-alukan.

Syabas diucapkan kepada beliau kerana 'keberanian' mengeluarkan kenyataan tersebut. Sebenarnya, sudah lama kita menunggu kenyataan tegas itu.

Sebabnya, tindakan itu bermakna kerajaan tidak lagi memberi muka kepada pengusaha hotel yang keras kepala dan memberi pelbagai alasan untuk tidak memohon sijil halal Jakim.

Ia juga sudah pasti dapat dijadikan panduan oleh masyarakat awam - hotel mana yang patut mereka singgah makan dan yang mana patut dipulaukan.

Daripada semakan di laman web e-halal Jakim, setakat semalam, cuma 62 dapur hotel di seluruh negara yang mempunyai sijil halal Jakim. Walhal bilangan hotel di negara kita mencecah lebih 2,000 buah.

...Inilah antara akibat apabila pertimbangan keuntungan hanya dibuat berdasarkan neraca hidup di dunia sahaja...

...Apabila disebut halal, maknanya ia bukan sahaja tidak ada campuran babi dan arak. Sebaliknya jika diperhalusi, ia hendaklah bebas daripada unsur- unsur syubhat dan campur tangan walau sekelumit pun benda yang haram..

..Ayuh, kita sebagai umat Islam bersatu hati dan menunjukkan keseriusan kita dalam hal yang sama...

Makan yang halal itu perintah Allah SWT kepada kita sebagai mana firman-Nya yang bermaksud: Wahai sekelian manusia! Makanlah daripada apa yang ada di bumi, yang halal yang baik (halalan tayyiban). (al-Baqarah: 168)

Orang beriman akan berusaha mencari makanan yang halal. Ini bertepatan dengan sabda Nabi SAW yang bermaksud: "Mencari yang halal adalah fardu (wajib) bagi setiap orang Islam." (riwayat Dailami)

Di Malaysia, tiada sebab dan alasan bagi kita untuk tidak mencari makanan halal.
Memakan makanan yang halal boleh mengelakkan seseorang itu daripada ditimpa azab di akhirat. Ini bertepatan dengan hadis Nabi SAW yang bermaksud: "Daging yang tumbuh daripada makanan yang haram, maka neraka lebih layak baginya." (riwayat Thabrani)

Jika mereka terus ingkar, elok Jakim mengeluarkan sijil tidak halal untuk ditampal di hotel-hotel yang tidak mempunyai sijil halal Jakim.

sumber :
http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0525&pub=utusan_malaysia&sec=Rencana&pg=re_05.htm&arc=hive


Sijil halal diseragam, ujian penilaian KAFA diiktiraf
PUTRAJAYA 25 Mei - Mesyuarat Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Agama Islam Malaysia ke-51 di sini hari ini mencapai kesepakatan untuk menyeragamkan Sijil Halal Malaysia ke seluruh negara bagi mengelakkan kekeliruan kepada umat Islam.

Menteri di Jabatan Perdana Menteri, Senator Datuk Seri Jamil Khir Baharom berkata, perakuan pada mesyuarat yang dipengerusikan oleh Perdana Menteri, Datuk Seri Najib Razak itu akan dipersembahkan untuk perkenan Majlis Raja-Raja pada persidangan akan datang.

''Ketika ini hanya logo pada Sijil Halal Malaysia itu sahaja yang seragam tetapi kandungan sijilnya masih dikeluarkan secara berbeza-beza oleh kerajaan-kerajaan negeri. Selepas ini nanti, sijil berkenaan masih akan dikeluarkan oleh negeri-negeri ini tetapi kita akan pastikan ia seragam.

Fungsi Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Agama Islam termasuklah memberi nasihat kepada Majlis Raja-Raja, kerajaan negeri atau Majlis Agama Islam negeri berkaitan perundangan atau pentadbiran agama Islam dengan tujuan menambah baik atau menggalakkan persamaan undang-undang.

sumber :
http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0526&pub=utusan_malaysia&sec=Dalam_Negeri&pg=dn_01.htm&arc=hive


Malaysia tumpu wujudkan ekosistem halal
ALOR SETAR 28 Mei — Kementerian Perdagangan Antarabangsa dan Industri lebih menumpukan kepada usaha untuk menjadikan Malaysia sebagai pusat ekosistem halal dan tidak hanya hab halal bagi produk makanan.

Timbalan Menterinya, Datuk Mukhriz Tun Dr Mahathir berkata, Malaysia boleh dikatakan agak ketinggalan dalam pengeluaran produk makanan halal kepada beberapa negara terutama Thailand tetapi kerajaan tidak mahu fokus halal hanya kepada produk makanan sahaja tetapi juga produk lain.

sumber :
http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0528&pub=utusan_malaysia&sec=Terkini&pg=bt_14.htm&arc=hive


Inisiatif iktiraf halal peringkat global - KasehDia
KUALA LUMPUR 28 Mei - Halal merupakan satu perkara yang begitu sensitif di kalangan umat Islam khususnya jika ia berkait rapat dengan makanan.

Jika sebelum ini berlaku kesukaran untuk mengenal pasti kesahihan status halal kerana ada pihak yang mengambil kesempatan dengan memanipulasikan logo serta piawaian yang ditetapkan oleh badan-badan tertentu secara tidak langsung meninggalkan tanda tanya, khususnya dalam pasaran industri makanan dan farmaseutikal di negara ini.

Berikutan tanggungjawab itu, Pengasas dan Pengarah Urusan KasehDia Sdn. Bhd, Jumaatun Azmi merasakan perlu ada satu inisiatif bagi mengiktiraf dan mengukuhkan kedudukan halal di peringkat serantau dan global agar menjadi satu platform kepada masyarakat dan industri khasnya.

Dengan kedudukan Malaysia sebagai sebuah negara Islam yang maju dan dikenali umum, beliau merasakan Malaysia mampu bertindak dalam kapasitinya untuk menyediakan platform maklumat, rangkaian perhubungan, peluang niaga dan hal-hal yang berkaitan dengan agenda halal.

Jumaatun berkata, pasaran halal bertindak sebagai pintu perdagangan yang lebih besar dengan melibatkan perkhidmatan halal, kontrak dan piawaian halal, dan mata wang halal.

Tidak ketinggalan juga konsep halal turut memberi kesan kepada bidang fesyen dan tekstil, pelancongan, logistik, perkapalan, pengangkutan, hinggalah urusan storan di gudang.

sumber :
http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0529&pub=utusan_malaysia&sec=Korporat&pg=ko_03.htm&arc=hive

Koleksi berita Halal Mei 2010 (utusan online) : Siri 1

Atelier des parfums bakal hasilkan wangian halal
KUALA LUMPUR 2 Mei - Syarikat wangian dari Perancis Atelier des parfums sekali lagi bakal mempamerkan satu siri produk wangian halal bertaraf dunia di Pameran Halal Antarabangsa Malaysia ke-7 (MIHAS) 2010 dari 23 hingga 27 Jun.

Syarikat itu, yang terletak di pusat industri wangian Perancis di Grasse, juga telah memutuskan untuk menubuhkan syarikat Malaysia yang dinamakan Atelier des parfums Malaysia Sdn. Bhd.

"Kami gembira dapat membuat produk kami di sini dengan kepakaran dan lokasi yang rapat dengan komuniti Islam,

"Kami kini mampu membawa wangian halal bertaraf dunia, dicipta di Perancis dan dihasilkan di Malaysia, kepada orang Islam di seluruh dunia pada harga yang mampu beli.

"Kami memberikan mereka bauan yang moden, segar, baharu dan lebih bermutu daripada wangian halal lain di pasaran. Pelanggan juga diberikan jaminan produk halal yang disijilkan," - Mustaffa Omar, Pengurus besar Atelier des parfums Malaysia Sdn. Bhd

Mustaffa berkata, syarikat itu buat masa ini mempunyai 22 bauan moden untuk perempuan dan kini sedang berada di peringkat akhir proses persijilan dengan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM).

Sementara itu, melalui MIHAS yang semakin terkenal sebagai pameran produk dan perkhidmatan halal unggul dunia, Portner berkata, Atelier des parfums turut mahu mempromosi Malaysia sebagai pusat global bagi wangian halal dan kosmetik.

sumber :

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0503&pub=utusan_malaysia&sec=Korporat&pg=ko_09.htm&arc=hive


Pindaan Akta Perihal Dagangan dibentang bulan depan
SHAH ALAM 6 Mei – "Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan akan membentangkan pindaan Akta Perihal Dagangan 1972 di Dewan Rakyat pada persidangan bulan depan untuk memperkemas lagi peraturan industri halal negara."

"Melalui pindaan ini, kementerian boleh mengambil tindakan penguatkuasaan bagi kesalahan penyalahgunaan logo halal."

“Tindakan penguatkuasaan akan dilakukan secara bersama dengan Jakim (Jabatan Kemajuan Islam Malaysia) dan Jabatan Agama Islam negeri-negeri.”

"Hanya satu logo halal yang akan diguna pakai kelak iaitu yang dikeluarkan oleh Jakim di mana selepas ini tugas kementerian ialah memastikan sama ada logo halal Jakim yang digunakan palsu ataupun tidak.”

"Logo-logo halal yang dikeluarkan oleh Jabatan Agama Islam negeri dan syarikat yang dilantik oleh Perbadanan Pembangunan Halal masih lagi boleh diguna pakai sehingga pindaan akta tersebut diluluskan."

- Menteri Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan , Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob.

sumber :

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0506&pub=utusan_malaysia&sec=Terkini&pg=bt_10.htm&arc=hive


Pengusaha produk halal dicadang bergabung di bawah koperasi
SHAH ALAM 6 Mei - Pengusaha produk halal yang bergerak secara kecil-kecilan disyorkan supaya bergabung di bawah satu persatuan atau koperasi agar perusahaan mereka dapat berkembang dengan lebih cekap dan berkesan.

"Kejayaan Dubai Cooperative Society yang mula beroperasi secara kecil-kecilan pada awal 1970-an dan kini berjaya bertapak sebagai pembekal pelbagai rangkaian produk segar dan sejuk beku halal di Asia Barat melalui jenama Coop Islami."

"Dalam pada itu, bilangan koperasi yang melibatkan diri sebagai pengeluar produk atau perkhidmatan halal di negara ini masih amat kecil jika dibandingkan dengan jumlah keseluruhan lebih 7,000 koperasi."

"Potensi penglibatan koperasi dalam industri halal sebenarnya meliputi skop yang luas dan boleh terlibat pada semua peringkat rantaian bekalan sama ada di peringkat asas pertanian seperti pengusaha, penternak dan peladang atau pada peringkat pembuatan dan pengilangan."

- Menteri Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan (KPDNKK), Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob berkata,

sumber :

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0507&pub=utusan_malaysia&sec=Dalam_Negeri&pg=dn_15.htm&arc=hive


Masakan Cina halal di Redwok
PENGGEMAR masakan Cina dari kalangan penganut agama Islam kini mempunyai satu lagi pilihan untuk menikmati hidangan kegemaran mereka. Pembukaan Restoran Redwok di Seksyen 7, Bandar Baru Bangi sejak dua bulan lalu itu pastinya menjadi lokasi buruan mereka selepas ini.

Jamu selera tanpa ragu, itu jaminan yang diberi pemilik bersama restoran, Muhammad Oon Seng Choy, Awang Hasyim Abdullah dan Natasha Abdul Rahim.

Kata mereka, proses mendapatkan pengiktirafan halal daripada Jakim sedang melalui fasa terakhir.

Dari segi rasa, pemilik restoran itu juga tidak mahu berkompromi. Setiap hidangan dipastikan mengikut selera masyarakat Cina yang sememangnya cerewet dengan rasa masakan mereka. Namun begitu, penggunaan ramuan hanya daripada sumber halal.

“Deria rasa orang Cina sangat sensitif. Jika sedikit sudah tidak menepati, mereka tidak akan datang walaupun harganya murah,” demikian ujar Muhammad.

sumber :

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0509&pub=utusan_malaysia&sec=Keluarga&pg=ke_02.htm&arc=hive


Ramly Burger tidak pernah bertukar tangan
KUALA LUMPUR 9 Mei - "Tidak pernah pada bila-bila masa pegangan syarikat itu dijual dan perniagaan yang berusia 30 tahun itu kekal di tangan pengasasnya, Datuk Ramly Mokni."

''Banyak kenyataan di Internet menyebarkan kononnya Kumpulan Ramly telah dijual dan ia adalah satu dakwaan yang tidak benar dan kami menafikan sekeras-kerasnya.

''Satu lagi perkara yang ingin saya tekankan bahawa semua produk kami adalah halal dan mematuhi setiap aspek dan prosedur Syariah,''

"Jika ada pengguna yang masih was-was dengan kenyataannya, mereka boleh mendapatkan pengesahan di Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM)"

"Khabar angin itu sedikit pun tidak menjejaskan perniagaan Kumpulan Ramly, sebaliknya permintaan bagi produk-produknya terus meningkat."

- Pengurus Kanan Pemasaran Ramly Mokni Sdn. Bhd., Siti Hayu Ramly (generasi kedua pengasas perniagaan)

- jumlah permintaan adalah 30 % lebih tinggi berbanding pengeluaran.
- memasarkan 40 produk dan burger Ramly masih kekal sebagai produk terlaris dengan sumbangan sebanyak 50 p% kepada perniagaannya.
- tidak menolak kemungkinan akan memasarkan produknya di pasaran serantau dan Thailand dijangka menjadi destinasi pertama Kumpulan Ramly.

sumber :

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0510&pub=utusan_malaysia&sec=Korporat&pg=ko_02.htm&arc=hive


Pusat sembelih Pandan kurang sambutan
KALAU kita melalui kawasan di sekitar Pasar Borong Pandan, Johor Bahru, kita boleh nampak dengan jelas bangunan Pusat Penyembelihan Pandan (PPP) yang dibina dengan kos RM17 juta (tiga lagi pusat memproses ayam Johor ialah Pusat Penyembelihan di Pekan Nanas, Kluang dan Machap).

Sejak 2009, ia beroperasi dengan kemudahan dan peralatan moden yang menepati syarak iaitu penyembelihan menggunakan kaedah manual oleh juru sembelih bertauliah dari Jabatan Agama Islam Negeri.

Namun entah apa yang tidak kena, pusat yang boleh memproses 80,000 ekor ayam dalam dua syif setiap hari, hanya dapat memproses antara 20,000 ekor sehari kini.

Mengikut statistik, daerah Johor Bahru yang mempunyai penduduk kira-kira sejuta orang dianggarkan memerlukan bekalan ayam antara hampir 250,000 ekor sehari.

Jadi timbul tanda tanya, jika dicampurkan kesemua jumlah ayam yang disembelih di empat buah pusat penyembelihan bertauliah itu, maka masih terdapat sejumlah besar ayam yang tidak diketahui di mana ia disembelih?

Adakah ia disembelih di belakang pasar, belakang kedai atau pusat sembelihan haram? Atau pengguna membeli ayam hidup, lalu disembelih sendiri di belakang rumah?

Adakah penyembelihan yang dilakukan oleh pihak yang tidak ada tauliah menepati kehendak syarak?

sumber :

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0510&pub=utusan_malaysia&sec=Rencana&pg=re_06.htm&arc=hive


Bekal ayam halal di Kemboja
KUALA LUMPUR 11 Mei – QSR Brands Bhd dan Royal Group of Companies Ltd. dari Kemboja telah memeterai perjanjian menubuhkan sebuah syarikat usahasama baharu untuk menternak dan membekalkan daging ayam halal ke restoran-restoran KFC di Kemboja.

Di bawah perjanjian itu, QSR akan menguasai 51 peratus kepentingan dalam syarikat usahasama yang mempunyai modal berbayar awal AS$300,000 atau RM1 juta, manakala bakinya 49 peratus oleh Royal Group.

QSR dalam kenyataannya di sini berkata, pada peringkat awal, syarikat usaha sama itu akan mengadakan 25 tempat ternakan ayam daging untuk disewakan kepada petani kontrak, menyediakan makanan ayam dan anak ayam serta menguruskan kontrak dengan pihak ketiga untuk memproses dan membekalkan ayam siap dipotong ke restoran KFC.

Tempat penternakan ayam itu mampu memuatkan kira-kira 100,000 ayam bagi setiap kitaran hayat, mencukupi untuk memenuhi unjuran permintaan restoran KFC di kemboja tahun ini.

QSR dan Royal Group merupakan pemegang saham utama dalam Kampuchea Food Corporation Ltd, pengendali restoran KFC di negara itu dengan QSR memegang 55 peratus ekuiti manakala Royal Group 35 peratus dan Rightlink Corp Ltd dari Hong Kong sebanyak 10 peratus.

QSR merupakan antara pengendali perkhidmatan makanan bersepadu sepenuhnya di rantau ini dengan memiliki lebih 570 restoran KFC di Kemboja, Malaysia, Brunei, dan India serta memiliki 260 restoran Pizza Hut di Malaysia dan Singapura.

sumber :

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0512&pub=utusan_malaysia&sec=Korporat&pg=ko_04.htm&arc=hive


Ikan keli tempatan halal, bebas najis
KUCHING 11 Mei - Penghasilan ikan keli oleh penternak tempatan di negeri ini adalah halal dan bebas daripada penggunaan najis sebagai makanan haiwan berkenaan.

Menteri Muda Pembangunan Usahawan Bumiputera, Mohd. Naroden Majais memberitahu, pengusaha ikan keli di negeri ini menggunakan baja herba dan ikan sebagai makanan kepada ternakan masing-masing.

''Ikan keli yang berada di pasaran Sarawak ketika ini adalah halal kerana para penternak menggunakan baja yang dihasilkan daripada herba dan ikan sebagai makanan utama.

sumber :

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0512&pub=utusan_malaysia&sec=Sabah_%26_Sarawak&pg=wb_06.htm&arc=hive

Koleksi berita Halal April 2010 (utusan online)

USM cipta pengesan daging babi
PULAU PINANG 1 April - Sekumpulan penyelidik Universiti Sains Malaysia (USM) berjaya menemui kaedah mudah, murah dan cepat bagi membezakan antara daging ayam dengan daging babi. Menggunakan alat 'spectrophometer' dan sejenis campuran gula dinamakan 'ribose', daging kedua-dua haiwan itu akan bertukar kepada warna tertentu apabila bertindak balas dengan bahan tersebut.

Seseorang hanya perlu mengambil secebis daging dan mencampurkannya dengan gula berkenaan untuk diuji. Campuran ini kemudian dipanaskan dalam suhu tertentu untuk menukarkan warnanya. Menggunakan alat 'spectrophometer', julat warna yang dihasilkan akan menentukan sama ada ia daging ayam atau daging babi.

- mudah dan boleh dilakukan di rumah jika mempunyai peralatan yang mencukupi
- ujian tidak sampai dua jam
- kos gula ribose ini adalah RM15 bagi empat gram
- spectrophometer berharga serendah RM10,000

sumber :

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0402&pub=utusan_malaysia&sec=Sains_%26_Teknologi&pg=st_02.htm&arc=hive


Lebih kuasa kepada Jakim kuat kuasakan sijil halal
KUALA LUMPUR 6 April - Isu restoran tidak halal yang sengaja menggajikan wanita bertudung dan memaparkan ayat-ayat al-Quran di premis mereka dengan niat mengelirukan pelanggan Islam akan diatasi dengan pindaan Akta Perihal Dagangan 1972.

Timbalan Menteri di Jabatan Perdana Menteri, Datuk Dr. Mashitah Ibrahim berkata, pindaan berkenaan memberikan kuasa kepada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) untuk melakukan pemeriksaan terhadap restoran tidak halal yang bertindak sedemikian.

''Pindaan ini juga membolehkan Jakim merampas barangan dan menggeledah premis yang menyalah guna logo halal.

''Sebelum ini, Jakim tidak mempunyai kuasa untuk melakukan pemeriksaan secara bersendirian sebaliknya perlu menumpang operasi yang dijalankan oleh penguat kuasa Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan," katanya menjawab soalan tambahan Taib Azamudden Md. Taib (Pas-Baling) pada sidang Dewan Rakyat hari ini.

sumber :

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0407&pub=utusan_malaysia&sec=Parlimen&pg=pa_04.htm&arc=hive

Produk bihun, laksa Twenty-Twenty halal
POKOK SENA 8 April - Twenty-Twenty Food Industry Sdn. Bhd., ahli Kumpulan Bernas, menafikan bahawa syarikat tersebut terlibat dalam pengeluaran produk makanan seperti bihun dan laksa yang tidak halal sebagaimana disiarkan menerusi sebuah laman blog, baru-baru ini.

Pengarah Urusannya, Tan Sey Lai memberitahu, ini kerana syarikat tersebut tidak mempunyai kaitan langsung dengan kilang yang memproses dan mengeluarkan bihun dan laksa tidak halal tersebut.

"Syarikat kami memproses dan mengeluarkan sendiri bihun dan laksa menggunakan jenama kami sendiri, tidak langsung mempunyai urusan perniagaan dengan syarikat yang disiarkan dalam blog berkenaan," kata beliau.

sumber :

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0409&pub=utusan_malaysia&sec=Korporat&pg=ko_04.htm&arc=hive

Jadi pusat rujukan industri halal
IPOH 15 April - Kewujudan Pusat Guna Sama Halal Perak bakal meletakkan negeri ini sebagai pusat rujukan industri halal negara.

Menteri Besar, Datuk Seri Dr. Zambry Abd. Kadir berkata, pihaknya komited untuk menggerakkan secara besar-besaran industri halal tersebut berdasarkan potensi yang dimilikinya.

''Ia merupakan pusat informasi dan perkhidmatan penyelesaian setempat kepada para pelabur untuk industri halal. Fungsinya membantu dan memudahkan usahawan berkaitan pensijilan halal.

''Kita berharap pendekatan strategik yang dilakukan dapat meningkatkan industri ini sekali gus berpotensi dalam membantu perkembangan ekonomi rakyat dan negeri," katanya kepada pemberita selepas majlis Pecah Tanah Pembangunan Pusat Guna Sama Halal Perak di sini hari ini.

p/s : Tahniah kerajaan 'Non-Halal'

sumber :

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0416&pub=utusan_malaysia&sec=Ekonomi&pg=ek_08.htm&arc=hive

Halal: Sasar RM1b pelaburan
IPOH 15 April - Perak menyasarkan kewujudan 3,000 atau kirakira 20 peratus syarikat berstatus sijil halal dengan nilai pelaburan sekurang-kurangnya RM1 bilion menjelang 2015 (p/s : harap-harapnya kerajaan pun bertukar kepada yang Halal nanti).

Pengerusi Perak Halal Corporation Sdn. Bhd., Kapten (B) Datuk Mohd. Najmuddin Elias berkata, pihaknya menggariskan tujuh komponen utama sebagai teras pembangunan industri terbabit.

Komponen tersebut yang mempunyai sumber bahan mentah bukan sahaja mencukupi tetapi juga halal, menyediakan pusat pemprosesan atau pusat halal dan pemasaran yang sistematik.

Selain itu, mementingkan integriti daripada segi piawaian logo halal, keperluan modal, pembangunan modal insan serta membangunkan pusat maklumat dan direktori industri halal.

''Fungsi utama kewujudan pusat ini adalah memimpin dan menggerakkan industri halal di negeri ini secara terancang dan bersifat global," katanya pada majlis pelancaran Pembangunan Pusat Guna Sama Industri Halal Negeri Perak di sini hari ini.

sumber :

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0416&pub=utusan_malaysia&sec=Korporat&pg=ko_08.htm&arc=hive

KERAGUAN PADA SIJIL HALAL
SAYA tertarik dengan cerita berkaitan sijil halal untuk restoran-restoran di negara kita, termasuklah barangan makanan. Sebagai contoh, ada sebuah kopitiam yang diasaskan di Perak dan kini telah jadi sebuah rangkaian kopitiam yang besar di seluruh negara, malah ada iklan di televisyen. Logo halalnya tertera besar di pintu-pintu masuk kedai mereka, tapi bila saya menelefon pihak Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) Perak, mereka kata tidak ada rekod kopitiam ini diberi sijil halal. Mungkin diberi atas nama lain. Jadi inilah masalahnya. Bagaimana kami nak pastikan kesahihan sijil halal ini?

sumber :

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0417&pub=utusan_malaysia&sec=Forum&pg=fo_04.htm&arc=hive

Hanya 20 miliki sijil halal
PULAU PINANG 18 April - Hanya kira-kira 20 daripada 100 hotel yang beroperasi di Pulau Pinang ketika ini mempunyai sijil pengiktirafan halal bagi penyediaan makanan dan pengurusan dapur dari Jabatan Hal Ehwal Agama Islam Pulau Pinang (JHEAIPP).
Bagaimanapun, selebihnya masih tidak memiliki sijil halal termasuk ditarik balik lesen halal tersebut disebabkan gagal mengikut prosedur yang ditetapkan.

Perkembangan itu amat membimbangkan kerana ketika umat Islam semakin gemar berkunjung ke hotel untuk menikmati makanan enak, sebahagian besar pengusaha hotel pula mengambil sikap tidak kisah dengan keperluan sijil halal tersebut.

Ketua Penolong Pengarah Bahagian Pengurusan Halal (JHEAIPP), Faizal Ibrahim, berkata, kebanyakan yang ditarik balik sijil halal adalah hotel bertaraf empat dan lima bintang yang didapati memasukkan ramuan tambahan yang tiada logo halal atau meragukan ke dalam masakan mereka.

"Kita telah melakukan siasatan di beberapa hotel sejak awal tahun ini dan mendapati, tukang masak hotel berkenaan memasukkan cuka wain dan sos sushi yang diimport dari Jepun untuk disajikan kepada pengunjung.

sumber :

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0420&pub=utusan_malaysia&sec=Dalam_Negeri&pg=dn_04.htm&arc=hive

MIHAS: Jualan disasar naik 20 peratus
KUALA LUMPUR 20 April - Perbadanan Pembangunan Perdagangan Luar Malaysia (Matrade) menyasarkan peningkatan jualan sebanyak 20 peratus sempena Pameran Halal Antarabangsa Malaysia (MIHAS) 2010 yang diadakan pada sepanjang Minggu Halal Malaysia (MHM) Jun ini.

Tahun lalu, MIHAS berjaya meraih jualan serta merta berjumlah RM226.4 juta dan potensi jualan sebanyak kira-kira RM3 bilion tahun lepas.

Ketua Pegawai Eksekutif Matrade, Datuk Noharuddin Nordin yakin sasaran itu mampu dicapai memandangkan keadaan ekonomi yang bertambah baik selain meningkatnya penyertaan daripada pempamer.

"Dijangka lebih 600 peserta dari 30 negara akan mengambil bahagian dan sehingga kini kami telah pun menerima 88 peratus tempahan petak pameran," katanya.

sumber:

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0421&pub=utusan_malaysia&sec=Korporat&pg=ko_06.htm&arc=hive

Tanda halal tidak diiktiraf Jakim
TEMERLOH 25 April – Jabatan Agama Islam Pahang (JAIP) mengesan banyak kopitiam dan premis francais di negeri ini menggunakan tanda halal yang tidak diiktiraf pihak berkuasa agama.

Sehubungan itu, Penolong Pengarah Unit Penguatkuasaan Halal Bahagian Penyelidikan JAIP, Noridzuan Abdul Manan meminta pemilik premis terbabit segera memohon tanda halal yang diiktiraf Jabatan Kemajuan Agama Islam Malaysia (Jakim) sebelum sebarang tindakan diambil ke atas mereka.

Ini kerana, tegas beliau, pihaknya akan melancarkan operasi pemeriksaan dalam masa terdekat ini bagi membendung penggunaan logo halal yang tidak diiktiraf itu.

“Hasil pemeriksaan yang dijalankan menunjukkan terdapat banyak premis terutama kopitiam dan syarikat francais menggunakan tanda halal yang dikeluarkan syarikat swasta,” katanya.

sumber :

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0426&pub=utusan_malaysia&sec=Pahang&pg=wp_01.htm&arc=hive

Halal: Persaingan makin sengit
KUALA LUMPUR 28 April - Meningkatnya persaingan global dalam menembusi pasaran industri halal menunjukkan dunia memperakui potensi besar produk dan perkhidmatan halal.

Ketua Pegawai Eksekutif Perbadanan Pembangunan Perdagangan Luar Malaysia (Matrade), Datuk Noharuddin Nordin berkata Malaysia tidak boleh ketinggalan dalam perlumbaan itu dan perlu kekal menjadi pusat halal dunia.

"Sekarang terdapat pencabar di Abu Dhabi, Brunei dan juga Paris. Jepun dan China turut mula berkecimpung dalam industri halal selepas melihat potensi pasaran globalnya.

"Kami akan mengekalkan Pameran Halal Antarabangsa Malaysia (MIHAS) sebagai tapak pameran halal ulung dunia terutamanya dalam mempromosikan produk dan perkhidmatan halal Malaysia kepada dunia," katanya pada sesi perbincangan MIHAS 2010 bersama media di sini hari ini.

sumber :

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0429&pub=utusan_malaysia&sec=Ekonomi&pg=ek_04.htm&arc=hive

Dim sum halal Seri Dinar
IPOH 28 April - Dim sum memang sinonim dengan masyarakat Tionghua. Makanan yang dikukus atau digoreng itu memang menjadi santapan yang enak sepanjang masa.

Hari ini, makanan tradisional yang berusia ratusan tahun itu bukan sahaja mendapat permintaan tinggi di kalangan masyarakat Cina, tetapi turut menjadi kegemaran masyarakat Melayu.

Namun ramai yang bimbang untuk menikmati makanan itu kerana status halalnya yang diragui.
Menyedari hakikat tersebut, Mahmad Khalid Mohd. Yazir, 58, memberanikan diri untuk menceburkan diri dalam perniagaan itu dengan menghasilkan sendiri dim sum.

sumber :

http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0429&pub=utusan_malaysia&sec=Utara&pg=wu_01.htm&arc=hive

Koleksi berita Halal Mac 2010 (utusan online) : Siri 2

Elak ke kopitiam tanpa sijil halal Jakim
KUALA LUMPUR 14 Mac – Umat Islam diminta menggunakan kuasa pengguna dengan mengelakkan diri daripada mengunjungi kedai kopi atau kopitiam yang tidak mempunyai sijil halal Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) kerana statusnya meragukan.

Timbalan Menteri di Jabatan Perdana Menteri, Datuk Dr. Mashitah Ibrahim berkata, umat Islam harus sedar ketiadaan sijil halal Jakim akan mendedahkan mereka untuk makan atau minum bahan-bahan yang tidak dapat dipastikan, sama ada ia halal atau sebaliknya.

Semakan senarai terkini pengesahan sijil halal Jakim di www.halal.gov.my mendapati jumlah kopitiam yang mempunyai sijil halal di negara ini masih kekal dua iaitu Pak Hailam Kopitiam Sdn. Bhd., dan Jonker Walk Kopitiam Sdn. Bhd.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0315&pub=utusan_malaysia&sec=Muka_Hadapan&pg=mh_02.htm&arc=hive


Kopitiam enggan mohon sijil halal
KUALA LUMPUR 15 Mac - Jumlah pemilik kopitiam yang berusaha mendapatkan sijil halal Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) begitu mengecewakan apabila hanya satu permohonan baru diterima setakat ini.

Pengarah Bahagian Hab Halal Jakim, Saimah Mukhtar berkata, permohonan tersebut diterima daripada kopitiam Old Town White Coffee yang mempunyai lebih 100 rangkaian di seluruh negara.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0316&pub=utusan_malaysia&sec=Dalam_Negeri&pg=dn_13.htm&arc=hive


Pengusaha beri alasan syarat Jakim terlalu ketat
KUALA LUMPUR 15 Mac - Beberapa pengusaha kopitiam memberi alasan mereka tidak memohon sijil halal Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) kerana syarat-syarat yang ditetapkan jabatan itu terlampau ketat dan tidak masuk akal.

Pemilik kopitiam Uncle Lim's Cafe, Datuk Goh Seng Toh berkata, sebab itu syarikatnya memohon sijil halal yang dikeluarkan syarikat swasta kerana perkhidmatan mereka lebih efisien dan cepat.

"Sebelum ini saya pernah memohon sijil halal daripada Jakim tetapi permintaan mereka terlalu tidak munasabah.

"Contohnya Jakim meminta agar setiap produk Uncle Lim's disenaraikan bahan mentahnya satu persatu dan ia adalah perkara yang tidak munasabah (kenapa tidak munasbah?) ," katanya ketika dihubungi Utusan Malaysia di sini hari ini.

Sementara itu, Pengurus Operasi Kluang Station, Phun Jun Jin menjelaskan, syarikatnya masih lagi belum memohon sijil halal daripada mana-mana pihak.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0316&pub=utusan_malaysia&sec=Dalam_Negeri&pg=dn_14.htm&arc=hive


KFC labur RM10 juta ternak ayam di Sedenak
KOTA TINGGI 15 Mac - KFC Holdings (M) Bhd. (KFC) akan melabur RM10 juta bagi melaksanakan projek ladang penternakan ayam di Sedenak, di sini pada hujung tahun ini. Pengarah Urusannya, Jamaludin Md. Ali berkata, ladang itu akan membekalkan ayam sebelum diproses di Kilang Ayamas Food Corporation Sdn. Bhd. di Bandar Tenggara di sini.

"Ladang seluas 162 hektar itu akan mempunyai 10 buah reban ayam tertutup dengan setiap reban berkeluasan 400 meter persegi dan mampu menempatkan sehingga 50,000 ayam," kata beliau ketika lawatan media ke kilang tersebut, di sini hari ini.

Mengenai kilang di Bandar Tenggara itu, katanya, ia kini berupaya memproses kira-kira 20,000 ekor ayam sehari, yang mana kapasiti maksimum boleh mencecah 40,000 ekor ayam sehari.

Jelas Jamaludin, dua lagi kilang ialah di Pelabuhan Klang, Selangor yang beroperasi sejak 1987 dan Bukit Mertajam, Pulau Pinang yang beroperasi sejak 1993.

Kedua-dua kilang tersebut mampu memproses 80,000 ekor ayam dan 20,000 ayam sehari.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0316&pub=utusan_malaysia&sec=Korporat&pg=ko_03.htm&arc=hive


Pengusaha kopitiam dibidas
KUALA LUMPUR 16 Mac - Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) dan dua persatuan pengguna hari ini membidas dakwaan beberapa pengusaha kopitiam bahawa jabatan itu tidak cekap dalam menguruskan permohonan sijil halal.

Pengarah Hab Halal Jakim, Saimah Mukhtar berkata pengusaha-pengusaha kopitiam perlu faham dan akur dengan prosedur yang ditetapkan untuk mendapatkan sijil itu dan tidak mencari alasan untuk mengelak daripada membuat permohonan.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0317&pub=utusan_malaysia&sec=Dalam_Negeri&pg=dn_02.htm&arc=hivey=2010&dt=0317&pub=utusan_malaysia&sec=Dalam_Negeri&pg=dn_02.htm&arc=hive


Penguat kuasa halal 'dikurung'
REMBAU 16 Mac - Pengusaha sebuah kilang memproses ayam di Pedas dekat sini bertindak di luar dugaan apabila 'mengurung' 12 pegawai dari dua agensi penguatkuasaan yang melakukan serbuan di premis itu hari ini.

Pengusaha tersebut bertindak mengunci pagar premis itu ketika serbuan dilakukan oleh Jabatan Kemajuan Agama Islam Malaysia (Jakim) dan Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan (KPDNKK) pada pukul 5.30 petang.

Difahamkan, tindakan itu dilakukan oleh pihak pengusaha bagi menghalang sebarang berita dan gambar mengenai serbuan Jakim dan KPDNKK di premis itu dilaporkan oleh pihak media.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0317&pub=utusan_malaysia&sec=Dalam_Negeri&pg=dn_03.htm&arc=hive


i-KWAN bidas'kurung' wartawan
SEREMBAN 17 Mac - Kelab Wartawan Negeri Sembilan (i-Kwan) membidas tindakan pengusaha sebuah kilang memproses ayam di Pedas, Rembau yang 'mengurung' 12 pegawai dari dua agensi penguatkuasaan serta pihak media dalam premis mereka, semalam.

Presidennya, Ainol Amriz Ismail berkata, tindakan itu adalah keterlaluan dan tidak bertanggungjawab apabila pengusaha berkenaan bertindak mengunci pagar premis dan tidak membenarkan kesemua yang terlibat keluar dari kawasan terbabit.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0318&pub=utusan_malaysia&sec=Dalam_Negeri&pg=dn_20.htm&arc=hive


Jika kopitiam tiada sijil halal, kenapa perlu paksa?
MENGAPA kita perlu risau sekiranya pengusaha kopitiam tidak ingin memohon sijil halal Jakim.

Bagi saya itu adalah hak mereka sama ada untuk memohon atau tidak. Mereka mungkin tidak menyasarkan atau mengharapkan pelanggan Islam, buat apa kita beria-ia nak ke sana?

Mungkin juga mereka menyediakan makanan tidak halal. Jadi apa perlunya bagi mereka mendapatkan sijil halal? Seperti mana kedai makanan Cina adakah kita perlu memaksa mereka untuk mendapatkan sijil halal?

Tidak perlulah bagi umat Islam pergi menjamu selera di situ. Adalah amat memalukan jika kita mendesak mereka mendapatkan sijil halal.

Adakah ia satu keperluan yang mendesak untuk kita ke kopitiam? Banyak lagi kedai makanan Islam yang ada yang kita tak perlu risau dan ragu.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0318&pub=utusan_malaysia&sec=Forum&pg=fo_04.htm&arc=hive


MB mahu laporan lengkap
SEREMBAN 17 Mac - Menteri Besar, Datuk Seri Mohamad Hasan (gambar) meminta laporan penuh berhubung insiden serbuan dua agensi penguatkuasaan di sebuah kilang memproses ayam di Pedas, Rembau semalam.

"Kita tidak mempunyai sebarang masalah dengan kilang memproses ayam yang beroperasi di Pedas itu yang dinamakan Halal Hab oleh Malaysian Industrial Development Finance Berhad (MIDF).

"Namun begitu, kita mahu menyiasat daripada mana puncanya, apa masalahnya dan mengapa Jakim dan KPDNKK memeriksa kilang memproses ayam tersebut," katanya selepas mempengerusikan Mesyuarat Exco di sini hari ini.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0318&pub=utusan_malaysia&sec=Jenayah&pg=je_08.htm&arc=hive


Tanda halal: 4 premis jual ayam diberi amaran
JOHOR BAHRU 17 Mac - Sebanyak empat daripada 12 premis menjual ayam siap proses di Pasar Borong Pandan, dekat sini diberi amaran agar meletakkan tanda halal ke atas setiap ayam yang dijual.

Pengurus Korporat Triton Worldwide Sdn. Bhd., M. Nazir Harasad berkata, tindakan itu dikenakan kepada peniaga terbabit kerana gagal mempamerkan label halal yang dikeluarkan oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) dan beberapa agensi penguat kuasa berkaitan.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0318&pub=utusan_malaysia&sec=Johor&pg=wj_07.htm&arc=hive


Jakim perlu bertegas jalankan penguatkuasaan sijil halal
SUDAH berapa lama restoran kopitiam bertapak di negara ini? Di sana sini, bahkan di pekan-pekan kecil pun sudah ada kopitiam.

Ada syarikat kopitiam yang mempunyai lebih 100 rangkaian di negara ini. Selain restoran mamak 24 jam, kopitiam kini adalah kedai makan yang amat popular dalam kalangan masyarakat, tidak mengira bangsa dan agama. Ternyata kopitiam mengaut banyak keuntungan.

Bagaimanapun, pendedahan Timbalan Menteri di Jabatan Perdana Menteri, Datuk Dr. Mashitah Ibrahim baru-baru ini bahawa hanya dua kopitiam sahaja dalam negara ini yang mempunyai sijil halal yang sah daripada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) amat mengejutkan.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0318&pub=utusan_malaysia&sec=Rencana&pg=re_03.htm&arc=hive


Jangan amal budaya samseng
PUTRAJAYA 18 Mac - Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) memberi amaran kepada pihak industri supaya tidak mengamalkan budaya samseng terhadap agensi penguat kuasa yang menjalankan operasi halal ke atas premis.

Ketua Pengarahnya, Datuk Wan Mohamad Sheikh Abdul Aziz berkata, tindakan seumpama itu perlu dielakkan oleh pihak industri termasuk dengan meningkatkan kefahaman kakitangan mereka berhubung prosedur undang-undang.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0319&pub=utusan_malaysia&sec=Dalam_Negeri&pg=dn_11.htm&arc=hive


Syarikat 'kurung' penguat kuasa minta maaf
PUTRAJAYA 18 Mac - Global Abattoir (Malaysia) Sdn. Bhd. (GA) hari ini memohon maaf secara terbuka berhubung insiden 'mengurung' para pegawai dua agensi penguat kuasa dalam satu serbuan di premis memproses ayam syarikat itu di Pedas, Negeri Sembilan kelmarin.

Pengarah Pemasarannya, Azrin Abd. Ajib berkata, pihaknya tidak mempunyai niat atau menjadi polisi syarikat untuk berbuat demikian.

Sebaliknya, beliau menyatakan, tindakan berjaga-jaga yang diambil pada hari tersebut bertujuan untuk mengawal trafik orang keluar masuk ke premis mereka.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0319&pub=utusan_malaysia&sec=Dalam_Negeri&pg=dn_20.htm&arc=hive


Hanya 20,000 ayam proses diyakini halal
JOHOR BAHRU 18 Mac - Hanya 20,000 ekor ayam proses di bandar raya ini diyakini suci dan halal manakala 180,000 ekor lagi belum diketahui statusnya berikutan kegagalan pemborong menghantar ayam ke Pusat Memproses Ayam (CPC) Pandan di sini untuk diproses mengikut hukum syarak.

Pengurus Pentadbiran dan Korporat CPC, M. Nazir Harasad berkata, hanya ayam dari Pasar Borong Pandan, Pasar Kampung Melayu, Pasar Awam Larkin, Pasar Dahlia, Pasar Tebrau, Setia Indah dan beberapa syarikat tempatan lain yang menghantar ayam untuk diproses di CPC manakala selebihnya tidak berbuat demikian.

Sebelum ini, katanya, kerajaan dengan kerjasama Jabatan Agama Islam Johor, Jabatan Kesihatan dan Jabatan Veterinar sebulat suara meletakkan syarat semua pemborong dan pembekal perlu menghantar ayam ke pusat memproses di sekitar negeri ini bagi tujuan memudahkan pemantauan berikutan banyak pusat sembelih gagal mematuhi hukum syarak.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0319&pub=utusan_malaysia&sec=Johor&pg=wj_02.htm&arc=hive


Halal bukan perkara main-main
AGAMA Islam memberi penekanan yang sangat berat dalam soal halal dan haram makanan kerana ia menjadi darah daging. Makanan yang sumbernya haram, akan membentuk peribadi seseorang ke arah keburukan.

Malangnya, umat Islam negara ini masih lagi keliru dengan kebanyakan perkara berkaitan makanan halal dan haram.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0319&pub=utusan_malaysia&sec=Rencana&pg=re_05.htm&arc=hive


Kaki katak dalam mi goreng
KUALA LUMPUR 19 Mac – Sanggupkah anda menikmati hidangan mi goreng berlaukkan kaki katak seperti insiden yang menimpa seorang pelajar lelaki ketika dia sedang menjamu selera bersama ahli keluarganya di sebuah kopitiam di Bukit Tinggi, Klang baru-baru ini.

Dalam kejadian kira-kira pukul 8 malam pada 11 Mac lalu, Aliff Shanaz, 23, terkejut apabila mendapati terdapat kaki katak dalam menu mi goreng yang dinikmatinya selepas tiga kali dia menyuap hidangan itu.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0320&pub=utusan_malaysia&sec=Dalam_Negeri&pg=dn_13.htm&arc=hive


No Pork tidak semestinya halal
KUCHING 19 Mac - No Pork (tiada hidangan babi) tidak semestinya halal. Sehubungan itu, masyarakat Islam di negeri ini dinasihatkan supaya tidak terpedaya dengan tindakan restoran yang menampalkan tanda tersebut di kedai mereka.

Menteri Muda di Pejabat Ketua Menteri (Hal Ehwal Islam) Sarawak, Datuk Daud Abdul Rahman berkata, tidak semestinya dengan tindakan seumpama itu, maka restoran berkenaan menyediakan makanan serta hidangan yang halal.

''Kita tidak dapat halang atau nasihat pihak restoran supaya tidak meletakkan tanda seumpama itu tetapi saya mahu menasihati umat Islam supaya lebih berhati-hati dalam memilih restoran untuk makan dan minum.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0320&pub=utusan_malaysia&sec=Sabah_%26_Sarawak&pg=wb_06.htm&arc=hive


NFC sasar 40 peratus keluaran daging pada 2015
TAMPIN 22 Mac - National Feedlot Corporation Sdn. Bhd. (NFC) akan terus membantu kerajaan untuk mencapai sasaran kadar sara diri bagi pengeluaran daging lembu sebanyak 40 peratus menjelang 2015.

Ketua Pegawai Eksekutifnya, Wan Izran Mohamad Salleh berkata, ketika ini pihaknya mencapai 26 peratus kadar berkenaan dan ia sedang dipertingkatkan dari semasa ke semasa.

''Saya yakin kita akan dapat memenuhi hasrat kerajaan itu dalam jangkamasa yang ditetapkan," katanya pada sidang akhbar selepas pelancaran jenama premium 'Gemas Gold Meat' di Pusat Fidlot Nasional, Gemas dekat sini hari ini.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0323&pub=utusan_malaysia&sec=Selatan&pg=ws_04.htm&arc=hive


Hasilkan gelatin halal berasaskan lembu
TAMPIN 23 Mac - Industri ternakan lembu di Pusat Fidlot Nasional, Gemas dekat sini perlu dilihat dalam konteks lebih meluas dan tidak hanya tertumpu kepada produk daging semata-mata.

Menteri Besar, Datuk Seri Mohamad Hasan berkata, walaupun kerajaan mahu menjadikan Gemas sebagai hab pengeluar daging terbesar negara tetapi pada masa yang sama juga, perlu ada inisiatif untuk menyelidik dan membangunkan hasil ternakan itu ke arah lebih saintifik.

''Hari ini gelatin halal amat diperlukan dalam menghasilkan pelbagai produk makanan dan kesihatan.

''Maka adalah wajar, kajian dan usah menghasilkan gelatin halal berasaskan lembu ini dapat dibuat dan dikeluarkan di Pusat Fidlot Nasional ini.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0324&pub=utusan_malaysia&sec=Selatan&pg=ws_02.htm&arc=hive


Beli hanya ayam ada logo halal - MB
JOHOR BAHRU 25 Mac - Para pengguna diminta membeli daging ayam berlabel logo halal yang dikeluarkan oleh pusat-pusat penyembelihan dan pemprosesan diiktiraf oleh kerajaan bagi memastikan kesahihan status halalnya.

Menteri Besar, Datuk Abdul Ghani Othman berkata, pusat-pusat berkenaan bukan sahaja bersih dan meyakinkan kerana menepati kehendak hukum syarak bahkan sentiasa dipantau dari semasa ke semasa oleh agensi berkaitan.

"Sebagai pengguna Islam, kita mesti mendapatkan kepastian ayam yang dibeli sahih menepati syarak atau tidak.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0326&pub=utusan_malaysia&sec=Johor&pg=wj_05.htm&arc=hive


Projek ternakan lembu fidlot
TEMERLOH 28 Mac – Koperasi India Muslim Pahang Berhad (KIMPB) akan menjalankan projek ternakan lembu bagi meningkatkan lagi pengeluaran makanan halal di negeri ini. Pengerusi Koperasi KIMPB, Ibrahim Maidin berkata, pihaknya telah mengenal pasti satu kawasan seluas 50 hektar di Benus, Bentong untuk menjalankan projek itu.

‘‘Kawasan ternakan seluas 50 hektar itu telah diluluskan oleh kerajaan negeri dan akan dibuat secara fidlot,” katanya.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0329&pub=utusan_malaysia&sec=Timur&pg=wt_01.htm&arc=hive


Serkam pusat hab halal Melaka
JASIN 29 Mac – Daerah Serkam kini menjadi pusat industri hab halal utama di Melaka sekali gus membantu meningkatkan popularitinya sebagai kawasan perindustrian pelancongan terbaru di negeri ini.

Pengerusi Jawatankuasa Perindustrian, Perdagangan, Pembangunan Usahawan dan Koperasi negeri, Datuk Md. Yunos Husin berkata, usaha itu menjadikan Melaka sebagai negeri pertama yang mempunyai pusat industri halal hab dengan 52 premis perniagaan produk halal yang beroperasi ketika ini.

sumber:http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2010&dt=0330&pub=utusan_malaysia&sec=Selatan&pg=ws_01.htm&arc=hive

p/s : gambar adalah hiasan semata-mata